Buah duku atau Lansium domesticum adalah anggota dari suku meliaceae. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara bagian selatan ini memiliki banyak nama lain seperti langsat, kokosan, pisitan, celoring. Di Indonesia sendiri duku adalah tumbuhan identik untuk provinsi Sumatra Selatan.
Buah duku mempunyai banyak jenis berdasarkan sifat pohon dan buahnya. Sehingga ada para ahli yang membaginya sesuai dengan jenis jenis yang berlainan. Pada dasarnya buah ini bisa dibedakan menjadi dua, yaitu: Duku,Langsat,duku-langsat,dan kokosan.
Duku umumnya memiliki pohon yang bertajuk besar, padat oleh dedaunan yang berwarna hijau cerah, dengan tandan yang relatif pendek dan berisi sedikit buah. Butiran buahnya besar, cenderung bulat, berkulit agak tebal namun cenderung tidak bergetah bila masak, umumnya berbiji kecil dan berdaging tebal, manis atau masam, dan berbau harum.
Langsat kebanyakan memiliki pohon yang lebih kurus, berdaun kurang lebat yang berwarna hijau tua, dengan percabangan tegak. Tandan buahnya panjang, padat berisi 15–25 butir buah yang berbentuk bulat telur dan besar-besar. Buah langsat berkulit tipis dan selalu bergetah (putih) sekalipun telah masak. Daging buahnya banyak berair, rasanya masam manis dan menyegarkan.Tak seperti duku, langsat bukanlah buah yang bisa bertahan lama setelah dipetik. Dalam tiga hari setelah dipetik, kulit langsat akan menghitam sekalipun itu tidak merusak rasa manisnya. Hanya saja tampilannya menjadi tidak menarik.
Kokosan dibedakan oleh daunnya yang berbulu, tandannya yang penuh butir buah yang berjejalan sangat rapat, dan kulit buahnya yang berwarna kuning tua. Butir-butir buahnya umumnya kecil, berkulit tipis dan sedikit bergetah, namun sukar dikupas. Sehingga buah dimakan dengan cara digigit dan disedot cairan dan bijinya atau dipijit agar kulitnya pecah dan keluar bijinya. Berbiji relatif besar dan berdaging tipis, kokosan umumnya berasa masam sampai masam sekali.
Daerah penghasil duku yang paling terkenal di Indonesia adalah Palembang terutama karna rasanya yang manis dan bijinya yang relative kecil. Namun sebenarnya duku duku ini tidak dihasilkan di kota Palembang melainkan di Daerah Komering serta beberapa daerah lainnya yang berdekatan dengan Sumatera Selatan.
MANFAAT BUAH DUKU
1 Mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.
2 Selain daging buah yang segar menyehatkan, beberapa bagian dari buah duku juga bermanfaat untuk bahan baku obat tradisional seperti obat cacing, demam, disentri, malaria, diare, dan bahkan pengusir nyamuk.
3 Kulit kayunya juga sering digunakan orang untuk mengobati gigitan serangga berbisa.
4 Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat menghambat dan membasmi sel-sel kanker.
Sumber
http://nyariduitreceh.blogspot.com/2012/03/manfaat-buah-duku.html
http://id.wikipedia.org/wiki/Duku
No comments:
Post a Comment